Selvom man ikke rigtigt forbinder januar og februar måned med hjemmedyrkede grøntsager fra haven er der faktisk masser man kan høste nu, hvis man ikke har raseret alt i løbet af efteråret. De røde grønlangkål og den toscanske palmekål holder skansen i frosten. Jeg river bladene af stænglen og lader selve planten stå. Senere på foråret kan man se at stænglen sætter nye skud. Gad vide om det er en evighedsplante? Smukt n’est-ce-pas?